IPPON Karateklubb startades av Edo Stajerer 1981 och har idag ca 160 aktiva medlemmar. Klubben utövar karatestilen Shotokan vilket är den mest tränade karatestilen i världen och i Sverige finns totalt 52 klubbar som utövar den. IPPON Karateklubb är medlem i Svenska karateförbundet, samt i Skånes budoförbund och HISO.